A melhor experiência culinária a bordo em San Blas Panamá 2025

Nossos chefs se dedicam a proporcionar excelentes experiências gastronômicas internacionais que tornarão sua estadia em nossos catamarãs uma experiência inesquecível.

Oferecemos um cardápio planejado e estudado por nossos chefs para evitar repetições durante a semana.

Cada prato é preparado com muito cuidado e dedicação, sempre buscando a excelência, explorando sabores e aromas caribenhos e internacionais. Nossos passageiros certamente se encantarão com as criações de nossos chefs.

Um gostinho de um dia a bordo

CAFÉ DA MANHÃ

CAFÉ DA MANHÃ INTERNACIONAL:
Ovos fritos ou mexidos, panquecas, pão torrado, manteiga, geleia, crepes doces ou salgados, frutas frescas cortadas, chá, café, sucos de frutas.

ALMOÇO

Tagliolini salteados com suculentas amêijoas veraci, delicadamente refogadas em azeite extra virgem, alho e um toque de vinho branco seco. Finalizado com salsa fresca, um toque de pimenta e raspas de limão para realçar o sabor natural do mar. Pode-se adicionar um pouco de bottarga ou colatura di alici para um toque extra de umami.

DOCE DO ALMOÇO

Uma explosão de cores e sabores com frutas tropicais frescas como manga, ananás, papaia, pitaya e kiwi, delicadamente regadas com sumo de maracujá e finalizadas com folhas frescas de hortelã. Pode levar ainda lascas de coco ou um toque de lima para um acabamento exótico e refrescante.

Seleção de Cafés Italianos e Licores de Ervas

APERITIVO 5:30 P.M

Uma seleção requintada de iguarias espanholas e italianas: jamón serrano, salame artesanal, queijos curados Manchego e Parmigiano Reggiano, acompanhados de palitos crocantes e outros petiscos mediterrâneos.

JARTAR

Lagosta fresca e suculenta, marinada com o nosso molho caseiro de ervas mediterrâneas e grelhada com um toque de conhaque, para um sabor rico e defumado. Acompanhada de batatas douradas assadas, temperadas com ervas finas aromáticas.

DOCE PARA DEPOIS DO JARTAR

Nosso Tiramisù Especial: Preparado na hora com autêntico mascarpone, biscoitos Savoiardi embebidos em espresso, chocolate amargo e um leve toque de rum caribenho. Finalizado com uma leve camada de cacau em pó — opcionalmente acompanhado de uma xícara de espresso italiano para uma versão sofisticada deste clássico intemporal.

Nosso cardápio foi cuidadosamente elaborado para oferecer uma seleção diversificada de pratos principais e aperitivos, sem repetições por um período mínimo de 10 dias.

Observe que alguns ingredientes podem estar indisponíveis em alguns momentos devido às restrições sazonais de pesca estabelecidas pelas autoridades locais.

Dadas as dificuldades de obtenção de determinados produtos frescos e o espaço limitado de armazenamento a bordo, este cardápio está sujeito a pequenas alterações.

A melhor experiência culinária a bordo em San Blas Panamá 2025

Ejemplo de un día de nuestro menú a bordo

Lunch / Almuerzo / Déjeuner / Pranzo

Caesar’s Salade with Parmigiano cheese

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Assorted cheese/Plato de quesos variados/Assortiment de fromages/Formaggi assortiti

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Papaya ice cream/Gelato de papaya/Glace de papaya/Gelato di papaya

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Coffee and liqueur

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Dinner / Cena / Dîner / Cena

Mexican Guacamole with mais tortillas

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Fish Bourguignonne style with 5 sauces

Bourguignonne de mariscos con 5 salsas

Bourguignonne de poissons avec 5 sauces

Bourguignonne di pesce con 5 salse

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Fruit Tiramisu with Italian Mascarpone cheese

Tiramisù con Mascarpone Italiano y fruta

Tiramisu avec Mascarpone Italien et fruits

Tiramisú con Mascarpone Italiano e frutta

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Coffee and liqueur

Catamarã de luxo em San Blas, Panamá

Deixe-se Levar e Viva
Uma Experiência de Luxo
Única na Vida