El Mejor Menú A Bordo en San Blas Panama 2025

Nuestros chefs se dedican a brindar excelentes experiencias gastronómicas internacionales que harán de su estancia en nuestros catamaranes una experiencia inolvidable.

Ofrecemos un menú planificado, estudiado por nuestros chefs, para evitar repeticiones durante la semana.

Cada plato se prepara con gran cuidado y dedicación, buscando siempre la excelencia, combinando sabores y aromas caribeños e internacionales. Nuestros pasajeros quedarán encantados con las creaciones de nuestros chefs.

Una muestra de un día a bordo

DESAYUNO

DESAYUNO INTERNACIONAL:
Huevos fritos o revueltos, panqueques, pan tostado, mantequilla, mermelada, crepas dulces o saladas, fruta fresca cortada, té, café, jugos de frutas.

ALMUERZO

Tagliolini salteados con jugosas almejas veraces, delicadamente sofritas en aceite de oliva virgen extra, ajo y un toque de vino blanco seco. Terminados con perejil fresco, un toque de chile y una pizca de ralladura de limón para realzar el sabor natural del mar. Se puede añadir un poco de bottarga o colatura di alici para un extra de umami.

POSTRE DE ALMUERZO

Colorida combinación de frutas tropicales frescas como mango, piña, papaya, pitahaya y kiwi, suavemente bañadas en jugo de maracuyá y decoradas con hojas de menta fresca. Opcionalmente se puede añadir coco rallado o unas gotas de lima para un toque exótico y refrescante.

Selección de Cafés Italianos y Licores de Hierbas

APERITIVO 5:30 P.M

Una cuidada selección de delicias españolas e italianas: jamón serrano, salami artesanal, quesos curados Manchego y Parmigiano Reggiano, acompañados de crujientes palitos de pan y otros bocados mediterráneos.

CENA

Langosta fresca y suculenta, marinada con nuestra salsa casera de hierbas mediterráneas y asada a la parrilla con un toque de coñac, para un sabor ahumado e intenso. Acompañada de papas doradas al horno, sazonadas con finas hierbas aromáticas.

POSTRE DE CENA

Nuestro Tiramisú Especial: Preparado al momento con auténtico mascarpone, bizcochos Savoiardi empapados en café espresso, chocolate negro y un delicado toque de ron caribeño. Terminado con una fina capa de cacao en polvo — opcionalmente acompañado de una taza de espresso italiano para una versión sofisticada de este clásico atemporal.

Nuestro menú ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer una selección variada de platos principales y aperitivos, sin repeticiones durante un mínimo de 10 días.

Tenga en cuenta que algunos ingredientes podrían no estar disponibles debido a las restricciones de pesca estacionales establecidas por las autoridades locales.

Dadas las dificultades para obtener ciertos productos frescos y el limitado espacio de almacenamiento a bordo, este menú está sujeto a pequeños cambios.

El Mejor Menú A Bordo en San Blas Panama 2025

Ejemplo de un día de nuestro menú a bordo

Lunch / Almuerzo / Déjeuner / Pranzo

Caesar’s Salade with Parmigiano cheese

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Assorted cheese/Plato de quesos variados/Assortiment de fromages/Formaggi assortiti

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Papaya ice cream/Gelato de papaya/Glace de papaya/Gelato di papaya

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Coffee and liqueur

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Dinner / Cena / Dîner / Cena

Mexican Guacamole with mais tortillas

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Fish Bourguignonne style with 5 sauces

Bourguignonne de mariscos con 5 salsas

Bourguignonne de poissons avec 5 sauces

Bourguignonne di pesce con 5 salse

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Fruit Tiramisu with Italian Mascarpone cheese

Tiramisù con Mascarpone Italiano y fruta

Tiramisu avec Mascarpone Italien et fruits

Tiramisú con Mascarpone Italiano e frutta

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Coffee and liqueur

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Our wines selection

Prosecco Doc Villa Braida – Italy

Pinot Grigio Delle Venezie Doc – Italy

Malbec Alma Mora – Argentina

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